熊本ラーメン 黒亭 お取り寄せ

熊本ラーメン「黒亭」が贈る、お取り寄せご家庭用ラーメンセット

アノ熊本の「黒亭」が贈る、ご家庭用ラーメン

がんばろう!熊本 がんばろう!大分九州は一つ!「黒亭」のラーメン

 

walker殿

 

がんばろう熊本

 



 

 

黒亭はこんなお店

 

熊本地震ではファンの皆さんが心配した「黒亭」が早々に復活です。

 

熊本を訪れた芸能人やサラリーマンが必ず食べに行く!
あのラーメン屋さん「黒亭」のラーメンをお届けします。

 

ひょっとするとお店に行けば、芸能人が食べているかも?
というくらいの美味しくて有名なお店です。
大きな地震の後も、相次ぐ余震の中、熊本の元気を届けるべく
「黒亭」はいち早く仕事に復帰しました!

 

黒亭店舗

 

 

創業から60年間愛されている味、「黒亭」のお店は、いつも行列が絶えません。
熊本地震の後も、たくさんのお客様から励ましの声や、再開を望む声が勇気
として届きました。

 

 

黒亭のお取り寄せ

 

そんな黒亭の美味しさを、そのままご家庭にお取り寄せ!
故郷熊本を遠く離れて暮らしている方へのギフトにも、喜んでいた
だけること、間違いありません。

 

黒亭ラーメンの値段

 

「黒亭」の動画はこちら!

 

また、記念品や賞品としてもゴルフコンペやボウリング大会など
広くご利用いただけます。

 

要望

 

行列のできるラーメン店として有名な「黒亭」は、豚骨スープに
細麺の九州ラーメンの典型ではなく、熊本ラーメン独特の焦がし
にんにく油が食欲をそそります。
特に食欲がなくなる夏は、この香ばしさが、冬は体を温める
にんにくの成分で、体はポッカポカです。

 

 

ラーメン

 

一度食べたことがある人は、なぜか?夜中に突然、どうしても
食べたくなる時があるんです!
そんな時にすぐに食べられる黒亭のご自宅用ラーメンは、
これがセットになっています。

 

●半生麺

 

 ご自宅用ラーメン専用の半生麺は、豚骨スープや焦がしにんにく油
 の香りにも負けない、豊かな小麦の風味をお楽しみいただけます。

 

●特製スープ

 

 お店の味に限りなく近づけた、あっさりとコクが同居した、深み
 のある黒亭独特の豚骨スープです。

 

●焦がしにんにく油

 

 熊本ラーメンのお約束、香ばしさが食欲を増す。
 これはもう、にんにくの「臭い」ではなく「香り」です。
 食欲が落ちる夏のスタミナ源です。

 

●海苔

 

 良質で有名な、地元有明海産の海苔を、お店のラーメンにも
 トッピングしています。
 干満の差が大きな有明海の海苔は、空気に触れる時間が長いため
 パリッとした歯触りです。

 

 

 

黒亭特徴

 

 

その他、おすすめのトッピング

 

トッピング

 

ご家庭での作り方もとっても簡単
休日の昼食や、急なお客様にも安心の黒亭のラーメンです。

 

黒亭箱

熊本ラーメンとは

熊本ラーメンの特徴

 

熊本県熊本市を中心に食されるラーメンですが、同じ熊本の玉名ラーメンや、
豚骨ラーメン発祥の地、久留米ラーメン、豚骨ラーメンの代名詞的存在の
博多ラーメンに比べて麺が太く、スープに鶏ガラが加わるのも特徴。

 

熊本市地図

 

 

香るにんにく

 

 フライドガーリックやマー油などのにんにく系の香りを取り入れ、
 食欲を増している。
 博多や久留米では、一部のお店で生の卸しにんにくが用意されているが、
 香りと言う点ではフライドガーリックやマー油の方が受け入れやすい。

 

 

有名店が多い

 

 全国的に有名な店舗が多く、こむらさき、桂花、松葉軒、などの老舗のほか、
 味千などの全国展開のチェーン店も存在し、人気となっている。

 

 

その中でも黒亭は熊本を代表する老舗ラーメン店として有名であり、熊本
を訪問した芸能人や、出張のサラリーマンの飲んだ後の締めとして人気である。

 

 

 

黒亭ラーメンの作り方

<黒亭監修!お土産ラーメンの作り方>

 

黒亭セット

 

1.鍋にたっぷりのお湯(約1.5リットル)を沸かし、
 沸騰したら麺を入れ、約2分間軽くほぐしながらお好みで茹でてください。
 (固麺がお好みの方は茹で時間1分30秒が目安です。)

 

2.温めた丼に270〜300ccの熱湯を入れ
 添付のスープを溶かしてください。
 熱湯を注ぐときには、やけどしないように十分注意しましょう。

 

3.麺が茹で上ったら、ザル等でお湯を切り、
 用意しておいたスープに入れ、
 焦がしにんにく油(調味油)をまわすようにかけて、
 お好みの具材をのせてお召し上がりください。

 

黒亭ラーメンの作り方

 

ラーメン完成

 

 

 

 

詳細はこちら

おすすめのトッピング

黒亭のラーメンの味を一層広げるのがトッピングです。
おすすめトッピングはこちら!

 

 

きくらげ

 

1.キクラゲ

 

 市販の乾燥キクラゲを水で戻せばOK!
 コリコリとした歯ごたえがアクセントに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまご

 

2.卵黄

 

 本店でも「玉子入りラーメン」が定番メニューになっているので、
 スープに溶かしてマイルドに仕上げるも良し、
 溶かさずに麺や具材に絡めるのもおすすめです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギ

 

3.葱

 

 本店では、細い小葱を使用しています。
 ラーメンとも相性ばっちりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシュー

 

4.叉豚(チャーシュー)

 

 市販のチャーシューでOK!
 お好みの厚さをスライスしてトッピングしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もやし

 

5.もやし

 

 もやしは少しシャキシャキ感が残るぐらいの茹で加減が
 GOODです。しっかり湯切りしてからトッピングしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の熊本地震では、全国の黒亭ファンが心配しました。

現在も余震が続き、道路も完全に復旧していませんが、

一刻も早くこの味を皆さんにお届けして、召し上がっていただき

安心していただくと同時に、引き続き熊本・大分両県の応援

をお願いいたします。

芸能人も通う黒亭

熊本ラーメンを代表する老舗「黒亭」には、出張のサラリーマンをはじめ、
多くの芸能人も来店しています。

 

例えば、こんな方々がいらっしゃいます。

 

●2013年8月3日 放送

 

 朝日放送系列「朝だ!生です旅サラダ」
 勝俣州和さんが黒亭に来店!

 

  玉子入りラーメンを注文し、スープと混ざらない様麺に絡めながら食べる食べ方が
  お気に入りに
  焦がしにんにくと黄身のハーモニーに大絶賛

 

 

●2016年2月7日 放送

 

 フジテレビ系列「日曜ファミリア そこそこ大物さんにこんな旅用意しました」
 和田アキ子さんが黒亭に来店!

 

  今まで一人旅などしたことがなかった和田アキ子さんに、目的地だけを告げて
  あとはお任せの1泊2日旅番組
  宮崎県の高千穂へ向かう途中で偶然立ち寄ったのは、行列のできるラーメン店だった。

 

 

●アンジャッシュ 渡部さんのブログ

 

 わ食べ歩き 2008年2月13日

 

 

 

 

 

 

 

黒亭の口コミ

熊本ラーメンの人気ナンバー1と言われる黒亭ですが、本当に美味しいのでしょうか?
人には好みがあるので、100%の人に口に合う味は難しいと思うのですが・・・

 

 

●40代 男性 5スター

 

 東京に住んでいる自分としては、夜中に突然食べたくなると、我慢ができない味です。
 手元にない時は、近所のコンビニで豚骨のカップラーメンを買って食べましたが、にんにく
 の香りがするものは無いのが不満でした。
 今では月一でお取り寄せしています。

 

 

●30代 男性 5スター

 

 熊本に出張した時に、支店の人に連れて行ってもらってからのファンです。
 一口目は、かなりの癖を感じたのですが、食べているうちに香ばしいにんにくの香りが
 堪らなくなりまして、家族へのお土産も黒亭のラーメンにしました。
 家族も気にっていますが、時々突然食べたくなるものですね?

 

 

●40代 女性 4スター

 

 熊本出身の関東在住、主婦です。
 地震の時には本当に心配になって、すぐに帰りたかったのですが、交通機関がマヒして
 いたことと、地元の友人と連絡が取れて、家族の無事も確認できました。

 

 昔から黒亭の大ファンでしたが、こちらにはお店が無いので、他のお店に通って、地元の
 味を楽しんでいました。
 主人が熊本に出張した時に、お土産に買ってきてくれたので、それ以来時々注文
 しています。
 女性はにんにくの臭いが気になるので、人前では食べづらいのですが、自宅で食べること
 ができる黒亭のお土産ラーメンは、好きに食べられるので、一層美味しく感じます。
 でも、食べた後、喉が乾くので-1にします。

 

 

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